La alimentación se basa en peces,
siendo complementada con mamíferos medianos a grandes. Se mantienen la
mayor parte del tiempo en el agua.Prefieren las zonas cálidas y
lluviosas, más favorables a su metabolismo, también a diferencia de
otras de su especie locales ocupa con frecuencia cursos de agua amplios y
abiertos.
Algunos Caimanes hembra desarrollan
instintos maternales y defienden con ferocidad el nido y otras en cambio
ignoran por completo a su nidada.
El
Caimán Negro se aparea en el agua, desova en lugares que cubren
terrenos pantanosos y orillas de ríos, ponen de 30 a 75 huevos, la
incubación toma de 12 a 13 semanas; es posible que en ciertos lugares
tome menos tiempo hasta 5 ó 6 semanas, el cascaron de los huevos es dura
y miden de 86 a 97 x 50 a 56mm.Los recien nacidos pesan unos 90 gramos y
miden de 20 a 30cm.
El sexo de sus crías está estrechamente relacionado con la temperatura del nido, las zonas más calientes dan machos y las más frías hembras
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